In der App öffnen In der App öffnen In der App öffnen

Entdecke diesen und 2.500 weitere Titel mit Blinkist Premium im Probeabo

Das sind die Blinks zu

Am Beispiel der Gabel

Eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge

Von Bee Wilson
13 Minuten
Am Beispiel der Gabel: Eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge von Bee Wilson

In Am Beispiel der Gabel untersucht Bee Wilson die Kulturgeschichte, Anthropologie und Technologie des Kochens und Essens. Das Ergebnis ist eine unterhaltsame Abhandlung darüber, wie sich unsere verschiedenen Küchenutensilien und Kochtechniken entwickelt haben und welchen großen Einfluss sie auf unsere Kultur, unsere Wahrnehmung und unser Konsumverhalten nehmen.

  • Jeder, der gerne kocht und mehr über die Geschichte des Kochens lernen will
  • Jeder, der sich für die Kulturgeschichte des Alltags interessiert
  • Jeder, der wissen will, wie sehr Kochen unser Leben beeinflusst

Bee Wilson ist eine britische Historikerin, die ihren Lebensunterhalt damit verdient, Artikel und Bücher über das Kochen und Essen zu schreiben. So stammt z.B. die wöchentliche Kolumne „The Kitchen Thinker“ im Sunday Telegraph aus ihrer Feder. 2004, 2008 und 2009 wurde sie zum Food Writer of the Year gewählt.

Kennst du schon Blinkist Premium?

Mit Blinkist Premium erhältst du Zugang zu dem Wichtigsten aus mehr als 2.500 Sachbuch-Bestsellern. Das Probeabo ist 100% kostenlos.

Premium kostenlos testen

Was ist Blinkist?

Blinkist ist eine App, die die großen Ideen der besten Sachbücher in einprägsame Kurztexte verpackt und erklärt. Die Inhalte der über 2.500 Titel starken Bibliothek reichen von Sachbuch-Klassikern, über populäre Ratgeber bis hin zu diskutierten Neuerscheinungen. Basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen wird jeder Titel von speziell geschulten Autoren aufbereitet und dem Nutzer als Kurztext und Audiotitel zur Verfügung gestellt.

Discover
2.500+ top
nonfiction titles

Get unlimited access to the most important ideas in business, investing, marketing, psychology, politics, and more. Stay ahead of the curve with recommended reading lists curated by experts.

Schon mal 4 Bücher an einem Tag gelesen?
Füttere dein Hirn. Melde dich für einen kostenlosen​ Test an und bekomme Zugang zu den wichtigsten Ideen aus über 2.500 Sachbuch-Bestsellern.
Created with Sketch.