Zusammenfassung von Intervallfasten

Wochenlanges Heilfasten ist nichts für jeden. Selbst Petra Brachts Mann, der sonst so disziplinierte Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht, musste sein Heilfasten nach einigen Tagen abbrechen. Wenn du von den gesundheitlichen Vorteilen des Fastens profitieren willst, dir aber nicht vorstellen kannst, für eine oder gar mehrere Wochen aufs Essen zu verzichten, dann ist das Intervallfasten die Alternative.

Zum Beispiel nach der 16/8-Methode. Die geht so: Du fastest sechzehn Stunden und in den restlichen acht gönnst du dir zwei bis drei Mahlzeiten. Selbstheilungsprozesse wie die Autophagie werden in unserem Körper schon nach zwölf Stunden angeregt. 

Was interessiert dich am Fasten? Willst du damit eine bestimmte Erkrankung behandeln, Gewicht reduzieren oder es einfach nur einmal ausprobieren? Viele Menschen interessieren sich für das Fasten, weil sie denken, damit abnehmen zu können. Das stimmt zwar – ist aber lange noch nicht alles. Denn: 

Intervallfasten hilft auch gegen viele Zivilisationskrankheiten. 

Um die Vorzüge des Fastens auszuschöpfen, solltest du deine Gesundheit ganzheitlich verstehen. Sechzehn Stunden fasten, nur um während der verbleibenden acht Stunden Currywurst, Chips und Schokolade in dich hineinzustopfen? Das wäre natürlich kein gesunder Lebenswandel. 

Vegan zu fasten ist gut für deine Gesundheit.

Trotz der überwältigenden Zahl an Studien, die der veganen Ernährung einen „Daumen hoch“ geben, halten sich noch immer viele Vorurteile. Zum Beispiel: „Bekommt man als Veganer keine Mangelerscheinungen?“ Oder: „Wer sich rein vegan ernährt, dem fehlen doch ganz sicher die Eiweiße?“ Diese Behauptungen sind falsch ‒ vorausgesetzt, man geht es richtig an. 

Es kommt bei der veganen Ernährung darauf an, vielseitig und in Bioqualität zu essen und im richtigen Maße Vitamin B12 zu ergänzen. 

Nur wenn du dich jeden Tag bewegst, kommen die aufgenommenen Nährstoffe auch dort an, wo sie benötigt werden. Das ist während des Fastens besonders wichtig. Außerdem wäre es doch schade, wenn all die guten Inhaltsstoffe deiner Bio-Lebensmittel in deinem Körper wirkungslos blieben.

Nährstoffe werden über unseren Blutkreislauf transportiert. So gelangen sie zu den Zellen, während Abfallstoffe ihren Weg zu den Entgiftungs- und Ausscheidungsorganen finden. Das Herz ist aber allein nicht imstande, das Blut in alle Gefäße zu pumpen. Ohne körperliche Bewegung können beispielsweise unsere Venenklappen das Blut nicht zum Herz zurückpumpen. Und wenn wir unsere Faszien nicht anstrengen, zum Beispiel indem wir sie dehnen, verstopfen ihre Strömungskanäle.

Beim 14-Tage-Programm kannst du einfach mal ausprobieren, ob das Intervallfasten etwas für dich ist.

Bevor du loslegst, überlege dir, ob du dir gleich am ersten Tag die vollen sechzehn Stunden Fasten zutraust. Falls nicht, kannst du auch mit zwölf Stunden beginnen, dann auf vierzehn und schließlich auf sechzehn Stunden erhöhen. Falls du viel Kaffee trinkst, solltest du dich vor dem Fasten entwöhnen, damit du den Koffeinentzug nicht ausgerechnet während der ersten Fastentage durchmachen musst. Denn auf Kaffee solltest du während dieser vierzehn Tage verzichten. Tausche ihn gegen grünen Tee. Der ist reich an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien.

Wir hoffen, wir haben dein Interesse für das Intervallfasten wecken können. Wichtig ist: Gesund und vital wirst du vom Fasten nur, wenn du es in einen gesunden Lebensstil integrierst. Dazu gehört eine vielseitige, nährstoffreiche und vegane Ernährung: Wenn du dich hauptsächlich von Obst und Gemüse aus Bioanbau ernährst, bist du auf der sicheren Seite. Auch Bewegung ist wichtig, denn nur so stellst du sicher, dass die Nährstoffe auch dort im Körper ankommen, wo sie hinsollen.

Wir sind gespannt auf dein Feedback.