Kategorien entdecken

In der App öffnen In der App öffnen In der App öffnen

Entdecke diesen und 2.500 weitere Titel mit Blinkist Premium im Probeabo

Das sind die Blinks zu

Anständig essen

Ein Selbstversuch

Von Karen Duve
18 Minuten
Audio-Version verfügbar
Anständig essen: Ein Selbstversuch von Karen Duve

Im Grunde wissen wir es alle: Vieles von dem, was wir täglich essen, wird unter unethischen und oft sogar grausamen Bedingungen erzeugt. Dabei sind die untragbaren Zustände der Massentierhaltung nur eine Seite der Medaille. Auch die verheerenden sozialen und ökologischen Konsequenzen der westlichen Konsumkultur sind längst bekannt. Die Blinks erzählen die Geschichte der Autorin Karen Duve, die in einem kulinarischen Selbstversuch ein Jahr lang von bio über vegetarisch und vegan bis frutarisch verschiedene Alternativen zur durchschnittsdeutschen Kost ausprobiert hat.

  • Jeder, der bei Billig-Grillhähnchen für drei Euro stutzig wird
  • Jeder, der gerne moralisch integer leben und handeln möchte
  • Jeder, der sein Konsum- und Essverhalten ohnehin schon lange ändern wollte

Karen Duve wurde 1961 geboren und ist heute mehrfach ausgezeichnete Schriftstellerin. Neben diversen Erzählungen und Romanen machte sie vor allem ihr Buch Anständig essen einem breiten Publikum bekannt – und zur engagierten Tierschützerin.

Kennst du schon Blinkist Premium?

Mit Blinkist Premium erhältst du Zugang zu dem Wichtigsten aus mehr als 2.500 Sachbuch-Bestsellern. Das Probeabo ist 100% kostenlos.

Premium kostenlos testen

Was ist Blinkist?

Blinkist ist eine App, die die großen Ideen der besten Sachbücher in einprägsame Kurztexte verpackt und erklärt. Die Inhalte der über 2.500 Titel starken Bibliothek reichen von Sachbuch-Klassikern, über populäre Ratgeber bis hin zu diskutierten Neuerscheinungen. Basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen wird jeder Titel von speziell geschulten Autoren aufbereitet und dem Nutzer als Kurztext und Audiotitel zur Verfügung gestellt.

Discover
2.500+ top
nonfiction titles

Get unlimited access to the most important ideas in business, investing, marketing, psychology, politics, and more. Stay ahead of the curve with recommended reading lists curated by experts.

Schon mal 4 Bücher an einem Tag gelesen?
Füttere dein Hirn. Melde dich für einen kostenlosen​ Test an und bekomme Zugang zu den wichtigsten Ideen aus über 2.500 Sachbuch-Bestsellern.
Created with Sketch.