Wie du Fett verbrennst, deine Leistung steigerst und die beste Version von dir erschaffst
Optimal Fasten ist ein Buch von Dave Asprey, das sich auf das Thema intermittierendes Fasten konzentriert. Es bietet praktische Tipps und wissenschaftliche Erkenntnisse, um die gesundheitlichen Vorteile von Fasten zu maximieren und den Körper zu optimieren.
Eins dürfte klar sein: Die meisten von uns haben zwischendurch heißhungrige Gelüste. Auf ein paar knusprige, goldgelbe Fritten oder eine krosse Pizza mit zartschmelzendem Käse. Aber wusstest du, dass Hunger und Gelüste nicht dasselbe sind?
Ganz recht. Hunger ist ein biologisches Bedürfnis. Und Gelüste sind ein psychologisches Verlangen. Sowas wie ein Mini-Suchtanfall. Die Fast-Food-Industrie will uns weismachen, das sei dasselbe. Und dass sie natürlich genau die richtigen Produkte parat hat, um unsere übermächtigen Hungergelüste zu stillen.
Aber erstens zielt die Lebensmittelindustrie einzig und allein auf unsere Gelüste ab. Und zweitens müssen diese gar nicht übermächtig sein. Da kommt das Fasten ins Spiel. Fasten kann dir helfen, deine Gelüste in den Griff zu kriegen. Wobei Fasten weder Diät noch Lifestyle ist, sondern eine Einstellung. Fasten bedeutet, zwischendurch ganz bewusst zu verzichten. Und die Kraft zu entwickeln, einfach mal Nein zu sagen.
Der Verzicht – dieses selbstbewusste Nein – holt dich raus aus deiner Ernährungstretmühle. Er durchbricht den Kreislauf gedankenlosen Konsums, damit du kurz innehältst. Damit du einen Schritt zurück machst und dich fragst: Brauch ich diesen Burger überhaupt? Oder die fünfte Tasse Kaffee? Oder den zehnten Schnellflug durch meinen Insta-Feed?
Jap, das gilt auch für Medien wie Instagram. Auch wenn es auf den ersten Blick nichts mit Ernährung zu tun hat: Soziale Medien sind Fast-Food für dein Belohnungszentrum. Sie lassen dich einen kurzen, knatschbunten Augenblick lang der Realität entfliehen. Wer dem Sog dieser schnellen Belohnung widersteht, betreibt „Dopaminfasten“. So beschreibt es der Psychologe Cameron Sepah von der University of California in San Francisco. Und mal im Ernst. Stell dir vor, wie viel ruhiger und stärker du dich fühlst, wenn du dein Smartphone in der Tasche lässt und dich stattdessen voll und ganz auf etwas Sinnvolles konzentrierst.
Das heißt nicht, dass du die sozialen Medien nie wieder nutzt. Fasten bedeutet ja auch nicht, dass du nie wieder essen sollst.
In Wirklichkeit ist es so: Beim Fasten geht es um Selbstbeherrschung. Darum, dass du erkennst und kontrollierst, was dein Körper wirklich braucht.
Ein spannendes Beispiel ist Sauerstoff-Fasten. Klingt total verrückt, oder? Aber Sportlerinnen machen das ständig. Sie trainieren an hoch gelegenen Orten mit geringer Sauerstoffdichte, um Lungenvolumen aufzubauen. Und auch beim Yoga geht es um die Vorteile bewusster Atemübungen.
Bei alledem ist eines wichtig: Fasten kann unangenehm sein, aber es geht nicht darum, zu leiden. Mit der richtigen Einstellung ist Fasten eine schöne Erfahrung, die dir das Gefühl von Leichtigkeit, Kraft und Kontrolle gibt. Und je mehr du dich darin übst, desto mehr wird Fasten … tja, normal.
Optimal fasten (2021) ist nicht einfach nur ein weiteres Buch über die Vorzüge des Fastens. Es verbindet aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und die jahrelange Erfahrung des Autors zu einer schlauen und konkreten Anleitung. Unsere Blinks erklären ganz genau, wie Fasten wirkt und mit welcher Methode du gesünder, fitter und vielleicht sogar ein bisschen weiser wirst.
„Ihre Angst vor dem Fasten ist reine Kopfsache.
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