Michael Pollan ist Journalist, Bestseller-Autor und Professor für Journalismus in Berkeley an der University of California. Er gilt weltweit als renommierter Experte auf dem Gebiet der Essenskultur und hat bereits mehrere international erfolgreiche Sachbücher zum Thema Ernährung veröffentlicht, darunter Das Omnivoren-Dilemma und Lebens-Mittel: Eine Verteidigung gegen die industrielle Nahrung und den Diätenwahn.
Michael Pollan Bücher
- Einleitung anhören00:00
Worum geht's in Kochen?
Warum fingen Menschen irgendwann an zu kochen? Weshalb tun wir es heute immer weniger und wie wirkt sich das auf unsere Gesundheit aus? Die Blinks zu Michael Pollans Kochen (2015) nehmen dich mit auf einen köstlichen Exkurs durch den kulinarischen Teil der Kulturgeschichte. Sie erklären, warum wir unsere Gesundheit nicht der Lebensmittelindustrie überlassen dürfen und wie wir übers Kochen zurück zu einer natürlichen und gesunden Ernährung finden.
Wer Kochen lesen sollte
- Alle, die gerne kochen
- Fans von Lieferservices und Tiefkühlpizza
- Alle, die sich für die Kulturgeschichte des Kochens interessieren
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Verändere dein Bewusstsein
Michael Pollan
Was uns die neue Psychedelik-Forschung über Sucht, Depression, Todesfurcht und Transzendenz lehrt
4.4 (295 Bewertungen)
Einleitung anhören00:00Worum geht's in Verändere dein Bewusstsein?
Verändere dein Bewusstsein (2019) ist der faszinierende Erfahrungsbericht von einem, der sich aufmachte, die Welt der Psychedelika zu erforschen. Der Journalist Michael Pollan wollte persönlich herausfinden, was es mit der positiven Wirkung psychedelischer Drogen auf sich hat. Diese Blinks zeigen, wie genau sie welche transzendentalen Erlebnisse triggern – und wie diese bewusstseinserweiternden Erfahrungen helfen, Krankheiten wie Depressionen zu heilen.
Wer Verändere dein Bewusstsein lesen sollte
- Psychologinnen und Therapeuten
- Menschen mit depressiven Störungen und Suchtproblemen
- Alle, die sich nach Erleuchtung und Selbstfindung sehnen
