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  1. 1Sal, grasa, ácido, calor

    Sal, grasa, ácido, calor

    Samin Nosrat

    El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina

    4.6 (5 ratings)

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    01:38

    What's Sal, grasa, ácido, calor about?

    Sal, grasa, ácido, calor (2017) no es un libro de cocina al uso. En lugar de limitarse a ofrecer recetas, presenta algunos de los principios más importantes que pueden llevar a una cocina realmente deliciosa, incluso cuando no se sigue ninguna receta.

    Who should read Sal, grasa, ácido, calor?

    • Cocineros y aprendices de cocina.
    • Entusiastas de la cocina.
    • Epicúreos devotos del buen vivir.

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  • Sal, grasa, ácido, calor by Samin Nosrat
When it comes to Libros de cocina, these are the authors who stand out as some of the most influential:
  • Samin Nosrat