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Der große Bio-Schmäh

Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen

By Clemens G. Arvay
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Der große Bio-Schmäh: Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen by Clemens G. Arvay

Der große Bio-Schmäh (2012) zeigt, wie große Lebensmittelkonzerne auf den profitablen Öko-Zug aufspringen und was da eigentlich in den Bio-Regalen der Supermärkte steht. Du erfährst, was stattdessen notwendig wäre, um tatsächlich biologische Lebensmittel zu erzeugen.

  • Alle, die glauben, etwas Gutes zu tun, wenn sie im Supermarkt eine Bio-Milch kaufen
  • Jeder, der sich wirklich gesund und umweltbewusst ernähren will
  • Alle, die wissen wollen, wie die Lebensmittelindustrie funktioniert

Der Agrarbiologe Clemens G. Arvay, Jahrgang 1980, ist Journalist und Referent im Bereich Umweltbildung und außerdem ein erfolgreicher Buchautor. Auch in anderen Büchern befasste er sich mit dem Wirtschaften der Lebensmittelkonzerne, z.B. in Friss oder stirb und Hilfe, unser Essen wird normiert!

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