10 Kräuter gegen 100 Krankheiten Book Summary - 10 Kräuter gegen 100 Krankheiten Book explained in key points

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10 Kräuter gegen 100 Krankheiten summary

Name: 10 Kräuter gegen 100 Krankheiten
Rating: 4.8 (380 reviews)
Author: Franziska Rubin

Franziska Rubin

Heilsame Hausmittel aus den gängigsten Küchenkräutern

4.8 (380 ratings)

34 mins

Topics

Plants & Trees Healthy Living Medicine & Natural Remedies

Table of Contents

10 Kräuter gegen 100 Krankheiten
Summary of 10 key ideas

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Key idea 1 of 10

Was drin ist für dich: Gesünder leben mit traditioneller Kräuterkunde.

Schon vor Jahrtausenden kurierten die Menschen kleine und große Wehwehchen mit den Heilkräften der Natur. Auf Wiesen und in Wäldern sammelten sie wertvolle Kräuter, aus denen sie wohltuende Tees und Tinkturen brauten. Mit dem Siegeszug der synthetischen Präparate der Pharmaindustrie gerät dieser Erfahrungsschatz leider immer mehr in Vergessenheit. Anstatt uns auf die Freiluft-Apotheke aus unserem Garten zu besinnen, schlucken wir lieber schnell eine Tablette. Doch es lohnt sich, die beinahe vergessene Schatzkammer der Natur genauer anzusehen. Mit einem Vorrat an traditionellen Heilkräutern hilfst du nicht nur deinem Körper, sondern auch deiner Seele und deinem Wohlbefinden.

Mit diesen Blinks gewinnst du einen Überblick über die zehn wichtigsten Heilkräuter und ihre medizinischen Eigenschaften. Du lernst, wie du sie zu gesundheitsfördernden Hausmitteln verarbeitest und findest Rezeptideen, die auch auf dem Esstisch für unerhörte Gaumenfreuden sorgen.

Außerdem erfährst du,

warum Melissenöl so teuer ist,
wie dich Lavendel gegen Prüfungsangst schützt
und warum Petersilie gut ist gegen Impotenz.

Natürlich gilt hier wie bei allen Blinks zu medizinischen Themen eine wichtige Grundregel: Diese Blinks ersetzen keinen ärztlichen Rat. Wenn dir wirklich etwas fehlt, lass es bitte von einem Mediziner untersuchen.

Knoblauch – der Immunbooster

Beginnen wir unseren Ausflug in die Kräuterkunde mit einem alten Bekannten: dem Knoblauch. Der ist aus der Küche nicht wegzudenken, aber wegen seines strengen Geruchs nicht bei allen beliebt. Trotzdem werden der kleinen weißen Knolle schon seit Jahrtausenden wahre Superkräfte zugeschrieben.

So wurde im Alten Ägypten den Pharaonen für die Reise ins Jenseits Knoblauch mit ins Grab gegeben. Auch im Mittelalter wurden dem beliebten Zwiebelgewächs übernatürliche Kräfte zugeschrieben. Zum Schutz vor Vampiren und Werwölfen hängten es die Menschen vorsorglich über Türen und Fenster. Tatsächlich hat der Hype um den Knoblauch auch einen wahren Kern: Die Schwefelverbindungen Allicin und Ajoen sind nicht nur für den berüchtigten strengen Knoblauchduft verantwortlich, sondern geben der Pflanze auch starke antioxidative, blutdrucksenkende und antivirale Wirkkräfte.

Die antiviralen Eigenschaften machen Knoblauch zu einem mächtigen Verbündeten im Kampf gegen Erkältungen und grippale Infekte. Um Halsschmerzen und Gliederreißen den Garaus zu machen, setze am besten auf ein Trio aus Knoblauch, Ingwer und Zitrone. Zerkleinere dazu eine Knoblauchzehe, nehme den Saft einer Zitrone und ein Stück geriebenen Ingwer und gieße alles mit heißem Wasser auf. Füge zum Süßen einen Löffel Honig hinzu und nimm täglich ein paar Schlücke zu dir, solange bis du dich besser fühlst. Damit du erst gar nicht krank wirst, kannst du schon zu Beginn der kalten Jahreszeit mit einer täglichen Knoblauchkur vorbeugen. Dazu brauchst du das Mus von 8 geschälten Knoblauchzehen, 200 Milliliter Bio-Honig und 50 Milliliter Apfelessig. Das Ganze wird im Wasserbad erwärmt, gründlich verrührt und sollte anschließend mehrere Tage im Kühlschrank ziehen. Aufgelöst in einem Glas Wasser reichen täglich schon zwei Teelöffel, um dein Immunsystem so richtig auf Trab zu bringen.

Mit bewusstem Knoblauchverzehr tust du nicht nur deiner Immunabwehr etwas Gutes, sondern auch deinen Blutfettwerten. Mehrere Studien haben bewiesen: Wer täglich Knoblauch isst, senkt den Cholesterinspiegel innerhalb weniger Wochen um etwa acht Prozent. Das wiederum verringert die Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung um stolze 40 Prozent. Es lohnt sich also, auch bei den täglichen Mahlzeiten immer wieder zu der cleveren Knolle zu greifen. Wie wäre es zum Beispiel mit Spaghetti aglio e olio mit einer Extraportion Knoblauch?

Wie wir sehen, freuen sich Immunsystem, Herz und Kreislauf, wenn du täglich Knoblauch zu dir nimmst.

Kommen wir zum nächsten Kraut: der Kapuzinerkresse. Weniger bekannt, aber deshalb bei Weitem nicht weniger potent.

Kapuzinerkresse – die Schöne

Mit ihren verschiedenfarbigen Blüten und einem Sporn, der wie die Kapuze einer Mönchskutte aussieht, erinnert die Kapuzinerkresse eher an eine Zier- als an eine Nutzpflanze. Von Stadtkindern und Laien wird die hübsche Blume deshalb meistens gar nicht als Heilkraut erkannt. Doch die Kapuzinerkresse hat es in sich.

Ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt sei Dank rettete sie schon im 18. Jahrhundert mangelernährten Seefahrern das Leben. Die wären wegen der einseitigen Ernährung auf Deck sonst an Skorbut erkrankt. Heute ist bekannt, dass die Kapuzinerkresse nicht nur voller Vitamine steckt, sondern als natürliches Antibiotikum auch Atemwegsinfekten zu Leibe rückt. Gegen Erkältungen kann ein Tee aus Kapuzinerkresse wahre Wunder wirken. Gegen stärkere Halsschmerzen oder Angina hast du am besten immer eine Mundspülung in der Hausapotheke. Dafür wird die Wirkung der Kapuzinerkresse mit frischem Meerrettich verstärkt. Beide Pflanzen enthalten schmerzstillende Senföle, die außerdem Viren und Bakterien abtöten. Die wohltuende Tinktur stellst du her, indem du Blätter und Blüten der Kresse kleinhackst und mit ein wenig fein geriebener Meerrettichwurzel vermischst. Gebe danach zu drei Teilen hochprozentigen Alkohol dazu und lagere die Flüssigkeit mehrere Wochen an einem kühlen und dunklen Ort. Anschließend seihst du sie durch ein Tuch ab. Bevor du aber damit gurgelst, denke daran, die Tinktur unbedingt mit Wasser zu verdünnen – schon ein paar Tropfen sind ausreichend!

Petersilie – der Klassiker

Ob feingehackt über den Kartoffelsalat oder weich gekocht im Suppentopf – als treuer Begleiter der deutschen Hausmannskost kam die Petersilie schon bei den Großeltern regelmäßig auf den Teller. Die alten Griechen schrieben ihr übernatürliche Kräfte zu und schmückten sich gerne mit Kränzen aus frischer Petersilie. Im europäischen Volksglauben galt sie außerdem lange als potenzsteigernd. Aber Moment: Petersilie als natürliches Viagra?

Ein bisschen was muss an diesem Aberglauben dran sein, denn auch die Autorin empfiehlt Petersilientee als Hausmittel gegen Impotenz. Warum die Manneskraft von Petersilie angeregt wird, ist nicht genau erforscht – fest steht aber, dass sie die Durchblutung fördert und aphrodisierend wirkt. Wenn dich das neugierig macht, übergieße getrocknete Petersilie mit kochendem Wasser, und lass sie etwa 15 Minuten ziehen. Ungebremsten Stehvermögen dürfte nun bald nichts mehr im Wege stehen.

Koriander – der Kontroverse

Auch wenn sich die Geschmäcker unterscheiden: In vielen Teilen der Welt ist Koriander nicht aus der Küche wegzudenken und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas – ob vietnamesische Sommerrollen, mexikanische Salsa oder als Samen im indischen Curry. In China glaubte man sogar, der Verzehr von Koriander mache unsterblich. Auch wenn sich dieser Mythos bisher nicht bewahrheitet hat, kann uns Koriander von dem ein oder anderen irdischen Zipperlein erlösen – und das nicht nur als Kraut.

Koriandersamen kurbeln zum Beispiel die Verdauung an und helfen erfolgreich gegen Blähungen. Dazu mischst du die Koriandersamen mit ein wenig Kümmel- und Anissamen und zerstößt sie in einem Mörser zu einer feinduftenden Mischung. Nimm diese mit heißem Wasser verdünnt ein und deine Beschwerden dürften bald verschwunden sein. Mit einem Koriander-Kreuzkümmeltee kannst du dir übrigens auch bei drückenden Kopfschmerzen schnelle Erleichterung verschaffen.

Lavendel – der Beruhigende

Wenn du schon einmal nach Südfrankreich gereist bist, kennst du sicher den betörenden Duft der provenzalischen Lavendelfelder, die dort überall wie ein lilafarbener Segen die Landstraßen säumen. Doch die farbenfrohe Pflanze kann noch mehr, als einfach nur schön auszusehen.

So hält Lavendelduft unliebsames Ungeziefer fern. Schon im 19. Jahrhundert verkauften die Wiener Marktfrauen mit Lavendel gefüllte Seidenpapiertütchen, die zum Schutz vor Motten zwischen die Wäsche gelegt wurden. Dank der stressreduzierenden Wirkung des Duftstoffes Linalylacetat helfen solche Lavendelkissen auch hervorragend gegen unruhigen Schlaf. Gerade Kindern bescheren sie als nächtlicher Begleiter neben dem Kopfkissen sorglose Träume.

Melisse – die Schmerzstillende

Der Name Melisse kommt aus dem Griechischen und bedeutet Biene. Und tatsächlich gehören die weißen Blüten der zitronig duftenden Grünpflanze zu den bevorzugten Nahrungsquellen von Honigbienen. Menschen nutzen vor allem die Blätter, aus denen ätherisches Öl hergestellt wird. Weil dafür große Mengen an frischer Melisse benötigt werden, gehört reines Melissenöl zu den teuersten Ölen der Welt. Für zehn Milliliter zahlst du gut und gerne dreißig Euro. Bei Preisen, die darunter liegen, kannst du sicher sein, dass es sich um minderwertige Qualität oder eine Fälschung handelt. Doch die Investition lohnt sich.

Melisse stimuliert zum Beispiel das vegetative Nervensystem und ist somit eine wirksame Waffe gegen Kopfschmerzen: Einfach ein paar Tropfen Melissenöl mit Speiseöl verrühren und in Nacken, Stirn und Schläfen einmassieren. Oder du gibst ein paar Tropfen auf ein Tuch und schnupperst so lange daran, bis du dich besser fühlst. Dass Melisse schmerzlindernd wirkt, kommt auch Frauen mit Menstruationsbeschwerden zugute. Unterleibsschmerzen kannst du mit einem warmen Wickel beruhigen. Beträufeln dazu ein angewärmtes Baumwolltuch mit etwas Melissenöl und lege es auf den schmerzenden Unterbauch. Darüber kommt ein weiteres trockenes Baumwolltuch und zum Schluss ein Wolltuch für die Extraportion Wärme. Mit der gleichen Sorte Wickel behandelst du auch Krämpfe im Oberbauch oder einen nervösen Magen.

Pfefferminze – die Vielseitige

Schon seit Jahrtausenden wachsen auf der Erde zahlreiche Minzarten. Einer altgriechischen Legende nach wurde Minze durch die Zauberkräfte der Fruchtbarkeitsgöttin Persephone erschaffen. Aus Eifersucht auf die Nymphe Mintha, deren Schönheit Persephones Gatten Hades verfallen war, verwandelte sie Mintha kurzerhand in ein grünes Gewächs.

Ende des siebzehnten Jahrhunderts entdeckte der englische Biologe John Ray auf einem Feld einen bis dahin unbekannten Minzabkömmling. Wegen des scharfen Geschmacks taufte er das Kraut Pfefferminze. Seitdem ist sie aus der Kräuterheilkunde nicht mehr wegzudenken.

Rosmarin – der Wachmacher

Der immergrüne Rosmarin galt lange als Symbol ewiger Liebe und Treue. Bräute steckten sich an ihrem Hochzeitstag einen Rosmarinkranz ins Haar und in Shakespeares weltberühmten Liebesdrama Romeo und Julia wird die Titelheldin mit duftendem Rosmarin zu Grabe getragen. Doch welche Rolle spielt Rosmarin in der Heilkunde?

Vor allem überzeugt der Kräuterklassiker durch eine sehr starke antiseptische und antibakterielle Wirkung. Diese Eigenschaften prädestinieren ihn zur Anwendung auf von Akne geplagter Haut: Rosmarin-Gesichtswasser beugt verstopften Talgdrüsen vor und sorgt dafür, dass überschüssiger Eiter abfließt. Das Gesichtswasser stellst du her, indem du gehackten Rosmarin mit etwas geriebener Orangenschale und Wasser zum Kochen bringst und gut abkühlen lässt.

Salbei – der Erkältungs-Allrounder

Mit ihren dicken pelzigen Blättern ist die Salbeipflanze auch für Laien einfach zu erkennen. Wie Lavendel und Rosmarin stammt auch sie aus dem Mittelmeerraum und wurde schon in der Antike zur Behandlung körperlicher Beschwerden verwendet. Tatsächlich leitet sich der Name Salbei von salvare ab – dem lateinischen Wort für heilen. Und im Volksmund heißt es bis heute: „Salbei im Garten, der Tod kann warten.” Wie viel Wahres ist dran an diesen Worten?

Salbei wirkt erwiesenermaßen antibakteriell, antiviral und entzündungshemmend.

Thymian – der Hustenheiler

Für Kräuterkundige ist Thymian ein alter Bekannter. Das struppige grüne Kraut, das im Frühjahr hübsche violette Blüten treibt, gehört zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Im Alten Ägypten wurden damit Mumien einbalsamiert und in Griechenland verwendete man Thymian als Räucherpflanze für religiöse Rituale. Welche Rolle spielt er heute?

Dank seiner intensiv duftenden ätherischen Öle hat die Thymianpflanze einen festen Platz in der Therapie von Atemwegserkrankungen. Besonders wirksam ist Thymian gegen hartnäckigen Husten, denn er wirkt krampflösend und fördert den Auswurf von Schleim. Wenn du deinen Husten mit Thymian kurieren willst, hast du mehrere Möglichkeiten: Du kannst das Kraut als Tee zu dir nehmen, oder es zu einem Hustensaft verarbeiten. Dazu setzt du dem frischen Thymianaufguss in gleichen Teilen Zucker zu und lässt das Ganze so lange köcheln, bis eine sirupartige Konsistenz entstanden ist. Zweimal täglich einen Teelöffel für die Dauer von einer Woche sollte ausreichen, um deine Atemwege vom Hustenteufel zu befreien. Für eine noch intensivere Therapie verwendest du am besten reines Thymianöl auf einem wärmenden Hustenwickel. Für die Wickel stellst du eine Mischung aus Olivenöl und ein paar Tropfen Thymianöl her. Vergiss nicht, das feuchte Tuch mit einem trockenen Tuch und einer Wärmflasche zuzudecken, dann wirkt es besser. In einem Verhältnis von 1:10 mit mindestens 40-prozentigem Alkohol eignet sich Thymianöl auch zur äußeren Behandlung von Eiterpickeln, Furunkeln oder Warzen. Betupfe die betroffenen Stellen einfach mit der Thymian-Alkohol-Lösung und du wirst sehen, wie die kleinen Schönheitsfehler nach und nach verschwinden.

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What is 10 Kräuter gegen 100 Krankheiten about?

10 Kräuter gegen 100 Krankheiten (2021) ist ein Nachschlagewerk zur Kräuterheilkunde. Es stellt die gängigsten Küchenkräuter vor und erklärt, wie Thymian, Petersilie und Co die Gesundheit stärken. Die Blinks zeigen dir viele praktische Tipps für hausgemachte Naturmedizin und geben Inspiration für deine eigene Kräuterapotheke.

Best quote from 10 Kräuter gegen 100 Krankheiten

„Alle Wiesen, Matten und Felder sind Apotheken! – Paracelsus

—Franziska Rubin

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Kräuterhexen und Hobbygärtner
Alle, die sich für Naturheilkunde interessieren
Menschen, die das Beste aus ihrem Kräuterbeet herausholen wollen

About the Author

Dr. Franziska Rubin ist Ärztin, Medizinjournalistin und Moderatorin. Sie ist nicht nur leidenschaftliche Humanmedizinerin, sondern auch geborene Entertainerin. 1994 wurde sie als Kandidatin in der Fernsehshow Herzblatt entdeckt, worauf erste Moderationsjobs bei ARD und RTL II folgten. Später trat sie als medizinische Expertin im MDR-Gesundheitsmagazin Hauptsache Gesund auf und gab Ernährungstipps in der Fitnesszeitschrift Fit for Fun. Rubin veröffentlichte zahlreiche erfolgreiche Ratgeber, darunter 7 Minuten am Tag – Endlich gesünder Leben und Meine sanfte Medizin für Kinder.

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